Butter chicken

Poulet mariné au yaourt dans une sauce tomate crémeuse aux épices douces.

• 600 g de cuisses de poulet
• 200 g de yaourt nature
• 400 g de tomates concassées
• 20 cl de crème
• 40 g de beurre
• 2 c. à c. de garam masala
• 1 morceau de gingembre
• Naans

Préparation

1. 1Marinez le poulet dans yaourt, épices et gingembre 2 heures.
2. 2Saisissez-le puis réservez.
3. 3Faites revenir les tomates au beurre 10 minutes.
4. 4Mixez la sauce, ajoutez la crème et le poulet.
5. 5Mijotez 15 minutes et servez avec les naans.

Nutrition (2 portions)