Poke bowl saumon

Un bowl frais et coloré : saumon cru mariné, riz vinaigré, avocat et edamame.

• 300 g de saumon très frais
• 300 g de riz à sushi
• 1 avocat
• 100 g d'edamame
• 3 c. à s. de sauce soja
• 1 c. à s. d'huile de sésame
• Graines de sésame

Préparation

1. 1Cuisez le riz et assaisonnez-le au vinaigre de riz.
2. 2Coupez le saumon en cubes et marinez 10 minutes dans soja + sésame.
3. 3Préparez avocat et edamame.
4. 4Dressez le bowl et parsemez de graines de sésame.

Nutrition (2 portions)