Salade grecque

Pas une feuille de salade dans une vraie salade grecque : des légumes en gros morceaux et un bloc de feta posé dessus.

• 4 tomates
• 1 concombre
• 1 oignon rouge
• 1 poivron vert
• 200 g de feta
• 100 g d'olives noires
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'origan
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1Coupez les tomates en gros quartiers et le concombre en demi-rondelles épaisses.
2. 2Émincez l'oignon en fines lamelles et le poivron en lanières.
3. 3Mélangez les légumes avec les olives, salez et laissez reposer 5 minutes.
4. 4Posez le bloc de feta entier au centre, sans l'émietter.
5. 5Arrosez généreusement d'huile d'olive, saupoudrez d'origan et poivrez.

Les étapes mentionnent environ 5 min de cuisson ou de repos. Les étapes qui n'indiquent pas de durée ne sont pas comptées.

Nutrition (2 portions)

Valeurs estimées pour 2 portions, à partir des ingrédients. À prendre comme un ordre de grandeur, pas comme une valeur nutritionnelle officielle.