Smoothie bowl mangue-banane

Les fruits doivent être congelés, pas accompagnés de glaçons : l'eau des glaçons dilue et le bol devient liquide.

• 2 mangues
• 2 bananes
• 15 cl de lait végétal
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 40 g de noix de coco râpée
• 40 g d'amandes
• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
• 200 g de fruits rouges

Préparation

1. 1Congelez les mangues et les bananes en morceaux au moins 3 heures à l'avance.
2. 2Mixez-les avec le lait végétal, en ajoutant le liquide petit à petit.
3. 3Arrêtez dès que la texture est celle d'une glace à l'italienne.
4. 4Versez dans deux bols et lissez la surface.
5. 5Répartissez les fruits rouges, les amandes concassées, la coco et les graines de chia.
6. 6Ajoutez le sirop d'agave et servez immédiatement.

Les étapes mentionnent environ 180 min de cuisson ou de repos, soit plus que les 10 min annoncées plus haut. Les étapes qui n'indiquent pas de durée ne sont pas comptées.

Nutrition (2 portions)

Valeurs estimées pour 2 portions, à partir des ingrédients. À prendre comme un ordre de grandeur, pas comme une valeur nutritionnelle officielle.