Toasts chèvre, miel et thym

Le miel se verse après le four, pas avant : chauffé, il brûle et devient amer.

• 4 tranches de pain de campagne
• 150 g de fromage de chèvre
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 branches de thym
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Poivre

Préparation

1. 1Disposez les tranches de pain sur une plaque et arrosez-les d'un filet d'huile.
2. 2Répartissez le chèvre en rondelles épaisses.
3. 3Passez 8 minutes sous le gril jusqu'à ce que le fromage colore.
4. 4Sortez du four, versez le miel et effeuillez le thym.
5. 5Poivrez et servez aussitôt.

Les étapes mentionnent environ 8 min de cuisson ou de repos. Les étapes qui n'indiquent pas de durée ne sont pas comptées.

Nutrition (2 portions)

Valeurs estimées pour 2 portions, à partir des ingrédients. À prendre comme un ordre de grandeur, pas comme une valeur nutritionnelle officielle.